又有一個有緣人，Fion 曾經和我交流有關愛爾蘭移民生活及貼士，剛剛睇到她的專訪，我女兒都有濕疹，所以都向她請教一些資訊，想同大家分享一下，因為愛爾蘭濕疹係好普遍，同埋佢嘅Facebook專頁裏面有一part講Gluten , 係愛爾蘭都好普遍。我的愛爾蘭超級好朋友都是要食Gluten free嘅食物,同佢食飯,好多時都係家裏煮的,因為街外的食物，大部分有麵粉成份。
香港人對Gluten free 嘅食物比較陌生，愛爾蘭嘅餐廳餐牌上，你會見到註明Gluten free成份。
曾經幾年前有個少女，沙律裏有花生嘅成份，她對花生有嚴重過敏症，她吃了後不能呼吸，身上沒有帶備藥物，然後耽誤醫治，就死了。
過敏症喺歐洲好普遍，了除以上成份，花生🥜、奶、蛋、面粉.....
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/20200609/SDECNL32CTHGQLESNYYIZFMFRE/
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